健康功效:
花生:健脾、化痰、润肺
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料:
- 鸡精10克
- 盐20克
- 糖10克
- 酱油20毫升
菜谱做法:
-
1.花生充分洗净,放入高压锅,把所有的辅料加进去,放入可以漫过所有材料以上食指两股节的水,搅拌均匀
-
2.大火加热至喷气,转小火15分钟
-
3.静置2小时后食用
菜谱小贴士:
不喜欢用高压锅可以使用平时的蒸锅,大火加热至开锅,转中小火煮30分钟左右就可以了(掌握不好时间,可以不时的尝一下花生熟的程度,加减煮的时间)
水一定要加足够,在煮制完成后,要有足够的水浸泡,花生会更入味
待花生凉后,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏后味道也不错
辅料的量可以根据个人的口味增减
建议一次不要太贪心做太多,我这次就做太多了~~~~~~