健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 香葱少许
- 鸡汤适量
- 盐1茶匙
- 油2汤匙
- 花椒几粒
- 辣椒油2汤匙
菜谱做法：
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1.备料。肉切丝，榨菜切丝。生抽2汤匙，醋3汤匙，香油2茶匙，辣椒油2汤匙拌匀备用
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2.1另起锅子炒榨菜肉丝：锅里热油，先放入花椒小火炸至出香味，把花椒捞出（不要丢掉）。加肉丝大火滑炒至变色，加入榨菜继续炒1分钟，倒入2汤匙生抽，加盐拌匀
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3.2一只锅子煮面，面煮好后盛入碗中，浇上热鸡汤
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4.把炒好的榨菜肉丝放入面碗，浇上1中拌匀的料汁，3中捞出的花椒用刀碾碎，撒入面碗里，撒上少许香葱即可