食材用料：
- 糖
- 鸡精
- 盐
菜谱做法：
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1.1切成茄夹
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2.2小茄子2斤洗净蒂备用
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3.1蒸的过程中准备茄子馅料，蒜、香菜、姜洗净备用。（不爱吃香菜可以不放）
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4.2入锅蒸20分钟
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5.将蒜、香菜、姜切成末
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6.按个人口味调入盐、鸡精、糖少许拌匀。（稍咸点不要紧，因为茄子没有味儿）
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7.蒸好后取出晾透
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8.夹入拌好的6
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9.密封保鲜盒放置，冰箱冷藏，取出即可食用
菜谱小贴士：
蒸煮的茄子一定要凉透再夹蒜馅。