健康功效:
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
- 糖
- 盐
- 鸡精
- 老抽
- 生抽
- 八角1个
菜谱做法:
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1.五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净,红椒切块,蒜姜切片
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2.1加入生抽、老抽和白糖,继续煸炒。加入一小碗开水,炖10分钟
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3.2锅内放油,三成热时放入花椒和八角,再放入姜蒜片炒香,加入五花肉用小火慢炒,炒到五花肉微微变黄至熟
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4.加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀
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5.看到娃娃菜变得软烂时,加红椒块儿翻炒均匀,加鸡精调味即可