健康功效：
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料：
- 胡椒
- 盐
- 蒜
菜谱做法：
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1.将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段
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2.1下入蒜丝煸炒
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3.2将锅烧热，放入适量的油
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4.1将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝
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5.2煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下
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6.一起翻炒两下
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7.加入盐等调味料
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8.一起翻炒均匀
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9.出锅装入盘中
菜谱小贴士：
1.将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；
2.煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝，加入后不要急着翻动，将杏鲍菇中水分微微煸干些；
3.再加入其他配料翻炒，翻炒几下后加入盐等调味料，一起翻炒；
4.大火快炒菜，不需要很长时间，翻炒几下就可以出锅啦。