健康功效:
醋:消食积、解毒、补血
食材用料:
- 香油
- 生抽
- 醋
菜谱做法:
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1.将包心菜清洗干净后用手撕成小块备用
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2.1放入撕好的包心菜,大火煮2分钟
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3.2锅内水烧开,放入少许盐、油
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4.捞出煮好的包心菜,控干水分
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5.放入盆内,加入盐、醋、生抽、香油搅拌均匀
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6.倒入黄飞红麻辣花生拌匀即可
菜谱小贴士:
1、煮包心菜时放入盐和油可以使菜的颜色更加亮丽;
2、黄飞红麻辣花生不可以提前放,因为菜中有水分容易将花生米泡软,开吃时再放入就好。
3、这菜不但可以下酒,还很下饭,一吃满口香。喝粥时吃它也不错。