健康功效：
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 白糖
- 辣椒粉
- 芝麻
菜谱做法：
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1.1胡萝卜和黄瓜切成丝
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2.2将鸡去皮肉撕成丝条状备用
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3.锅内烧热油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速搅拌成辣油
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4.将辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起调成拌汁
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5.将鸡丝和胡萝卜黄瓜丝放入同一容器中
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6.浇上调拌好的汁拌匀即可
菜谱小贴士：
鸡肉因为是煲汤剩的有些软烂，搭配些脆口蔬菜会让口感更好
做辣油时油温烧热倒入碗中时要用筷子快速搅拌，不然有些遇油温太高的调料会糊掉