食材用料：
- 沙拉油
- 细盐
菜谱做法：
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1.将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉
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2.1盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不盖会水份流失）
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3.2将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀
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4.撒上葱花或者香菜末即可食用