食材用料:
- 盐
- 青瓜
- 剁椒
菜谱做法:
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1.12酸黄瓜三根切片,鸡蛋三个打散备用
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2.21热油爆香葱花
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3.下入鸡蛋液
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4.至蛋液凝固后快速划散
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5.将鸡蛋铲到碗里备用
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6.另起一锅,热油爆香剁椒
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7.下入青瓜片同炒
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8.加入鸡蛋同炒
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9.最后放入盐炒匀即可
菜谱小贴士:
这个青瓜里本身有盐份,所以这道菜的盐要少放