食材用料:
- 小葱
- 蒜
菜谱做法:
-
1.黑木耳用温水泡发,洗净摘去根,撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用
-
2.锅里放一勺的油,烧到6,7成热,放蛋清,马上关火快速翻炒,装盘备用
-
3.蒜片放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可