健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料：
- 宽粉100克
- 五花肉100克
- 芸豆角200克
- 小土豆5个
- 蒜末
菜谱做法：
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1.小土豆去皮，芸豆角去丝。
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2.1五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。
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3.2五花肉、宽粉。
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4.1锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。
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5.2小土豆切成小的滚刀块，浸泡待用；芸豆角洗净切段。
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6.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。
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7.加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开。
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8.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。