健康功效：
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料：
- 豆瓣酱
- 香菇4-5颗
菜谱做法：
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1.锅中放少许油，油热后加入四川豆瓣酱翻炒后加入清水
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2.1再次锅开后，加入肥牛片，快速翻动，让肥牛片在汤中散开，颜色变深后就可以关火（豆瓣酱本身已经比较咸，所以汤可以不用加盐和其他调料，如果口重可以加一点盐）
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3.2汤烧开后加入香菇和金针菇
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4.关火后可以稍微闷一下，保证肥牛片充分煮熟还能保持鲜嫩口感，之后出锅装盘
菜谱小贴士：
鲜香菇、干香菇均可，干香菇须事先泡发