健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 料酒
- 生抽
- 冰糖
菜谱做法：
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1.1取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀
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2.2五花肉洗净切块备用
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3.锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用
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4.热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀
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5.倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀
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6.加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可