健康功效：
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 蒜苗
- 大蒜
菜谱做法：
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1.1火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿
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2.2腊肉肥瘦切片，分开备用
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3.1加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
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4.2锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒
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5.加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱
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6.加入适量的清水煮开
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7.倒入火锅中同煮
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8.煮五分钟左右倒入蒜苗即可
菜谱小贴士：
1、腊肉经过炒制后加水炖很容易熟，所以土豆可以先煮一会儿
2、火锅内的东东吃完后可以涮入各种蔬菜
3、用这汤煮面条也相当的好吃呀