健康功效：
芦笋：利水、清热、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- T骨牛扒
- 黑胡椒粒
- 芦笋
- 胡萝卜
- 西蓝花
- 黄油
- 盐
- 胡椒粉
- 红酒
菜谱做法：
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1.1牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌渍
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2.2洋葱切丝，胡萝卜改成枣核状，芦笋去老片切段，蒜切蓉
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3.锅中放少许油煸香洋葱丝待炒到微焦状，放入黄油炒香
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4.放入腌好的牛排，煎至一面焦黄，翻面前烹入红酒
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5.翻面继续煎至两面金黄
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6.另取一锅，锅中放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透入味捞出，做盘式将牛扒盛出装盘即可