健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料：
- 土豆一个
- 辣椒干
- 葱
- 猪油
菜谱做法：
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1.1擦好的丝用水泡下洗净淀粉。
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2.2将土豆用擦丝器擦成丝状。
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3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香。
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4.倒入土豆丝。
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5.加一勺荤油。
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6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅。
菜谱小贴士：
土豆丝据很多吃货研究用刀切的丝比擦丝器擦出来的更好吃,但是时间赶不上的话用擦丝器也是一个省时省事的方法
用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊
多加一勺荤油可以让土豆更香更好吃