健康功效：
黄瓜：利水、清热、解毒
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
- 黄瓜
- 皮蛋
- 红椒
- 盐
- 糖
- 鲜贝露
- 香醋
- 香油
菜谱做法：
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1.1黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。
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2.2黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。
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3.1红椒洗净切小块，蒜切蒜末。
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4.2皮蛋切小块备用。
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5.黄瓜稍冲洗一下沥干水分，所有食材放入一个碗中。
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6.加入鲜贝露。
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7.再加入香醋。
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8.再加入香油。
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9.所有食材拌均匀即可。