健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 猪大骨5个
- 五花肉1000克
- 正宗东北酸菜一包
- 盐
- 大料
- 葱段
- 姜片
- 花椒
- 十三香
菜谱做法：
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1.1准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头，放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟
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2.2将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯烫下，撇去浮沫捞出
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3.酸菜倒入盆中，用清水冲洗几下，捞出备用
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4.将压好的骨头捞出，另起炒锅将大骨头和骨头汤一同倒入，然后将五花肉切片也一同倒入锅中，加入调料。炖20分钟入味即可