健康功效：
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料：
- 玉米2根
- 马苏里拉70g
- 咸蛋黄2个
- 黑胡椒粉少许
- 盐少许
菜谱做法：
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1.1去掉外衣。
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2.2玉米放入水中煮熟。
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3.1加入捣碎的咸蛋黄，黑胡椒粉拌匀，口味重的可以加适量盐。
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4.2放至不烫手时，取下玉米粒。
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5.拌好的玉米粒，铺入容器里一半。
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6.撒一层切碎的马苏里拉奶酪，再把玉米铺满容器。
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7.撒剩余的马苏。
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8.烤箱预热160度，中层，上下火，10-15分钟即可。
菜谱小贴士：
根据自己口味而定，可多烤几分钟至奶酪外表金黄酥脆，内里却是柔软绵长，一勺舀入，拉起富有弹性的丝，伴随升起的热气，奶酪香扑鼻.这美味儿，会让人记忆深刻的。