健康功效:
菜花:和胃、补脾、强筋骨
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料:
- 菜花1棵
- 番茄3个
- 盐适量
- 糖少许
- 番茄酱适量
菜谱做法:
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1.番茄洗净
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2.12放到开水锅里煮3-5分钟
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3.21至表皮开始脱落为止
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4.去皮,切块,备用
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5.菜花掰成小块,备用
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6.过滚水焯熟(水中加几滴油)
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7.过冷水,沥干水分,备用
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8.另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒
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9.加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可