健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 洋葱2个
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 番茄酱适量
菜谱做法：
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1.洋葱切圈
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2.鸡蛋在碗中打散
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3.面包糠放入碗中
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4.淀粉放入碗中
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5.洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
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6.将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
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7.再裹上一层蛋液
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8.最后裹上面包糠
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9.将所有的洋葱圈都裹上面包糠
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10.油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄
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11.盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好