焖饭是一种很特别的吃饭的方式,它将饭和食材相结合,深受人们的欢迎。今天我们就要为大家介绍一下焖饭的家常做法,如果你不知道焖饭怎么做,可以来看看焖饭的做法大全,在今天的文中,我们将为大家介绍4种焖饭做法,大家一起来看看吧。
焖饭的种类很多,与不同的食材搭配味道都是不一样的,下面就来看看我们为大家介绍的这4款焖饭吧。
焖饭的做法
土豆焖饭
土豆和米饭真是一个美妙的组合。在这个饭里,米饭和土豆都是主角,缺一个都不能成席。一个锅里,白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁,怎么忍心拒绝呢?送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。
材料
土豆200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。
做法
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。
番茄焖饭
材料
番茄,米饭,盐。
做法
1、番茄焖饭是给小帅做滴,昨天做寿司剩滴米饭,俺不想给他吃太多煎炒东东,于是用大蒜、洋葱在油里炒炒,放番茄丁,下冷饭。
2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都给切丁放进去(这锅里有蘑菇和甜椒),放点水盖上盖,水干就可以放点盐调味开吃。
3、吃时撒点黑芝麻。
豆角焖饭
材料
豆角,猪肉,香肠,葱姜蒜,大米,盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒。