腰果,味甘、性平。归脾、胃、肾经。具有补脑养血,补肾健脾,下气止渴之功效。主治老年便秘、失眠健忘、食欲减退、腰膝酸软等症。
腰果一般人均可食用,但因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高,多吃易致发胖。每日吃3-5颗即可。
芝麻腰果牛轧糖
材料
无盐奶油30g、棉花糖120g、奶粉90g、黑芝麻(熟)10g、腰果(熟)80g。
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