2.小油菜用热水焯一下;
3.小油菜捞出切成小块;
4.猪肝切成小碎块，8个月以上的宝宝开始锻炼咀嚼能力，所以切成小块没问题;
5.当粥变粘稠后，放入猪肝和蔬菜搅拌均匀就可以出锅啦;
6.满满的都是营养。
小贴士
宝宝吃猪肝时不宜一次吃过多，一周吃一两次即可，好是做成猪肝粥或是猪肝泥之类的给孩子食用，在做之前用滚水过一遍，动物肝脏一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否则不利于孩子的健康。
猪肝青菜粥的功效
猪肝青菜粥有着很好的养生功效，对人体也很有好处，猪肝青菜粥的功效主要有以下这些。
1.猪肝富含蛋白质、维生素，脂肪和矿化物质，不仅给人体补充充足的营养，还有补肝明目，养血的功效。
2.宝宝6个月后，容易贫血，家长可以给孩子做点猪肝泥吃。猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，烟酸等，能补铁、养血，有益于宝宝健康。
3.猪肝主要营养价值：补血、促进生长发育、保护视力。
总结：通过以上的阅读，相信大家对青菜猪肝粥怎么做有了详细的了解了，青菜猪肝粥结合了青菜、猪肝、大米，让粥更好的发挥了它的功效，对人体也有了更好的营养价值，可谓是一种粥多种功效。