7、润肠通便
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏米红豆粥的做法
红豆薏米有很多种做法，既可以做粥，也可以当茶来饮用。红豆薏米粥的做法如下。
食材：薏米70g、红豆90g
配料：红枣20g、龙眼肉10g
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
薏米红豆粥的禁忌
上文我们知道红豆薏米有很多的功效，但制作或者食用薏米红豆粥也是有一些事项需要注意的。
1、不能加大米和薏米红豆粥同熬
大米生长在水里，本身就湿气重，同时熬粥会让粥粘稠，也破坏了薏米红豆的自身功效。
2、食用有度切忌过量
薏米和红豆具有药物疗效，也是我们常说的食疗，所以日常食用不可一日三餐都有，这样容易产生腹泻腹痛。
3、合理调配食用时段
薏米红豆粥食用佳时段应在早饭后午饭前这段时间，因为这个时段是胃脾相继工作的时间，这时候食用正好对胃脾进行营养补充。
总结：通过以上的阅读，相信大家对红豆薏米的功效有了了解，红豆薏米主要的功效就是祛湿，这也是人们广泛熟知的，但是很多人不知道其实它们还有其他的很多种功效哦。另外食用红豆薏米的时候要注意一些事项。