咖喱大家是不是经常吃呢?现在有不少餐厅专门卖跟咖喱有关的食物,有咖喱饭、咖喱面以及各种咖喱做的菜。咖喱的味道非常好,喜欢吃的人多也不奇怪了。那么今天小编就来告诉大家关于咖喱鸡翅的做法,一起来看看吧!
咖喱鸡翅的做法
洋葱咖喱鸡翅
材料
咖喱,鸡翅,洋葱,胡萝卜,泡发黄豆,料酒。
做法
1.洋葱,胡萝卜洗净切块。
2.鸡翅洗净划几刀,放少许料酒腌一会去腥。
3.锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄捞出。
4.放洋葱炒出味.依次放胡萝卜,放黄豆炒匀。
5.放煎好的鸡翅,加入开水。
6.然后把咖喱放到锅里面,用勺子稍微轻轻的搅拌一下。然后盖上盖子等待大约十分钟左右,汤汁浓稠的时候就可以关火了。
有些人觉得咖喱好像有一种比较刺鼻的问题,对于这些朋友可以试试看在咖喱里面加入一个苹果,可以帮助咖喱的味道更清爽香甜一些。
方法非常简单,就是把苹果洗干净之后切成小块,然后在后加入开水的那个步骤把苹果放进去,苹果也可以一起捞起来吃或者丢掉。
土豆咖喱鸡翅
材料
咖喱酱,土豆,胡萝卜,鸡根翅。
做法
1、把土豆胡萝卜洗净并切块,放到一个小碗里,再用些水放入小碗里,再把小碗放入微波炉里,热到土豆和胡萝卜都变软为止,大概五六分钟。
2、再把鸡根翅放入有水的锅中煮个五六分钟。
3、后把土豆和胡萝卜和鸡根翅倒入锅中,撒上咖喱粉(七八勺即可)。
4、再反复翻炒即可出锅。