小诀窍
蔬菜和肉补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味。
五香卤肉炒方便面
材料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量。
做法
1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，后加入香葱炒匀即可小诀窍农心的方便面比较弹。
懒人炒方便面
材料
方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。
做法
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(水不要放太多)。
3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。
5、加青蒜关火拌匀即可。
总结：方便面如果只是煮出来吃的话，味道不够好，而且也完全没有营养，所以自己再重新加工一下是很有必要的。有些人觉得吃方便面很不健康，因为它是油炸食品，确实如此，但是只要控制吃的量，偶尔吃一些影响不大。