冬天怀孕应注意什么
蔬菜是我们一日三餐中不可缺少的一种食物,相信大家对于茄子也是比较的熟悉的,那么你们知道茄子怎么做才比较的好吃呢?并且经常是茄子对于我们的身体有什么样的好处呢?下面就让我们一起去了解一下吧。
茄子的做法大全
第一款:鱼香茄子
鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,作为比较下饭的一道菜,怎么做也是比较关键的,那么下面就让我们一起去看看吧。
原料:新鲜茄子400克,猪肉100克,素油500克(耗100克),糖15克,醋30克,生抽10克,葱、姜、蒜各5克,味精、料酒、水生粉各适量,泡红辣椒2只15克。
1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出。
2、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。