榴莲是一种非常常见的水果，榴莲非常的每晚i额，有不少人都喜欢吃榴莲，榴莲的营养价值很高，有许多对人体有益的营养元素，那么请问榴莲壳怎么吃?榴莲不能和什么一起吃?榴莲的功效与作用有哪些呢?下面小编为大家讲解。

　　榴莲壳怎么吃

　　榴莲壳煲鸡汤

　　材料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

　　制作

　　1、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块(可先将榴莲壳放上几天，这样比较容易取出)。

　　2、老鸡和猪肉洗净、切块，过水焯一下。

　　3、将所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸后转慢火煲一小时左右就可以了。喝的时候再加盐。

　　榴莲壳煲玉米大骨汤

　　材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

　　制作

　　1、将榴莲壳洗干净，取出坚硬外壳内侧的那层，备用。

　　2、猪豚骨先用热水焯一下，再放入冷水中冲洗去杂质，沥干水分备用 。

　　3、玉米洗净切段，葱切段，姜切片，备用。

　　4、将所有准备好的材料放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。

　　5、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右，出锅前放入盐调味即可。

　　榴莲不能和什么一起吃

　　1、白酒，酒与榴莲都是属于热气的食物。

　　2、螃蟹，会导致严重的胃部不适。