圆白菜是我们常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，圆白菜家常菜的做法有：圆白菜烧肉、清炒圆白菜等。那么圆白菜怎么做好吃呢?圆白菜的功效与作用有哪些呢?圆白菜的营养价值有什么呢?感兴趣的朋友请看下文。
圆白菜怎么做好吃
凉拌圆白菜
1、圆白菜洗净。
2、沥干水份备用。
3、将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。
4、将切好的圆白菜放入保鲜盒中。
5、洒上一层盐。
6、再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满。
7、用手摁紧。
8、加入姜丝蒜末和红椒丝。
9、再洒上一点儿盐在红椒上。
10、加入少许醋腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀11.盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用。
圆白菜的功效与作用