6、放青红辣椒、洋葱爆炒、炒至辣椒断生、放盐、酱油、老干妈、翻炒几下即可。
吃鱿鱼的好处
1、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
2、预防老年痴呆症
老人常食鱿鱼，可以补充记忆力，预防老年痴呆症的情况。
3、延缓身体衰老
鱿鱼有调节血压、保护神经纤维以及活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
4、防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
5、预防糖尿病
有助于促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
吃鱿鱼禁忌
1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。
3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。
4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼好不喝酒,酒精易增强过敏反应。
结语：鱿鱼圈的做法是非常多的，对于很多人来说，制作鱿鱼圈的方法也是各式各样的。经常吃鱿鱼有助于降低血液中的胆固醇、预防老年痴呆以及预防贫血的情况发生。但是要注意的是，鱿鱼不可与三种及三种以上的高蛋白质食物一同食用。