芹菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值丰富,很多人都喜欢食用。虽说吃芹菜的 好处众多,但是同时要注意搭配。那么芹菜怎么做好吃呢?芹菜的功效和作用有哪些呢?芹菜的禁忌又有什么呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
芹菜怎么做好吃
芹菜胡萝卜碎
材料:
芹菜、胡萝卜各适量,食用油、食盐、生抽各适量。
做法:
(1)将芹菜清洗干净,摘掉叶子,和胡萝卜一起切成丁。
(2)锅内放入少许的油烧热后,放入胡萝卜碎炒出香味。
(3)加入食盐和生抽进行调味,再加入芹菜丁翻炒均匀即可。
凉拌芹菜叶
材料:
芹菜叶适量,食盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生粉各适量。
做法:
(1)将芹菜叶摘下来后,放入清水中清洗干净后焯熟,然后捞出来过凉。
(2)将焯好的芹菜叶挤干水分,放入碗中;
(3)加入食盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生粉搅拌均匀即可。
芹菜的功效与作用
降低血压