土豆实在是太常见了，我相信大多人都会常常吃土豆，但是因为它太过平凡，很多人都没有去想过怎么做出花样。那可实在是太可惜了!因为土豆的可塑性非常强，可以做成各种各样的美食，今天的文章内容就将详细给大家介绍，一起来看看!

　　土豆做法大全

　　酸辣土豆丝

　　材料

　　土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克。

　　做法

　　1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。

　　2、切大蒜，生姜，大葱切段。

　　3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。

　　4、放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，后加点小葱会更香哦。

　　酸辣土豆丝非常适合爱吃酸味的人来吃，如果你近没有什么胃口，或者是处于怀孕早期，常常感觉恶心，那么这道酸辣土豆丝就适合你了!

　　香煎土豆饼

　　材料

　　土豆400克，鸡蛋2个。黄油80克，面粉15克，盐、胡椒粉适量。

　　做法

　　1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥。

　　2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷。煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。

　　土豆饼可以在早晨的时候做为早餐来吃，样子可爱，营养丰富，而且制作起来也比较简单。别忘了搭配一杯牛奶，还有少许的水果，营养更加均衡!

　　除了这两种做法之外，还有什么做法呢?没错，还有一道非常受到人们欢迎的土豆番茄炖牛腩，不但营养全面，而且口感一级棒，爱吃酸甜口味的你不能错过!

　　土豆番茄炖牛腩

　　材料

　　土豆、番茄、牛腩。