【导读】秋季饮食养生怎么做比较好呢?秋季是一个进补养生的好时节,那么秋季饮食养生吃什么好呢?今天小编给大家推荐六款鲜美养生鱼汤的做法,让大家更好的秋季饮食养生。
鱼丸汤
材料:净白鱼肉200克,小白菜20克,胡萝I、片20克。
调料:清汤、葱姜汁、料酒、盐各适量。
做法:
1、将白鱼肉去除鱼筋,剁成鱼泥,加葱姜 汁、盐、料酒,顺时针搅上劲待用。
2、锅中放入清水,把鱼泥挤成小丸子入清 水中,小火将鱼丸养熟,捞出入凉水中 漂清。
3、锅中放入清汤烧开,将鱼丸、小白菜、 胡萝、片放入汤中,烧开后加入盐,撇去浮沫,起锅装入汤碗中即可。
秋季饮食养生
萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条(约250克),白萝卜150克。
调料:料酒、盐、熟猪油、胡椒粉、葱段、姜片各适量。
做法:
1、鲫鱼治净,萝卜去皮,切成粗丝,用 沸水煮后,入清水中漂凉。