韩式拌莴笋
材料:莴笋1根,青椒个,红椒1个,葱1根。
调料:盐适量,韩式辣椒酱1勺,韩式糖稀1勺,熟芝麻适量,辣椒粉适量,香油适量。
做法
1、准备好所有的食材。
2、莴笋去皮切片,加入盐腌制片刻。
3、青红椒洗净切丝。大葱切丝。
4、莴笋挤去水分,所有食材放入碗中,加入韩式糖稀。
5、加入韩国辣酱,
6、再加入熟芝麻,辣椒粉,全部拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻更爽口。
豌豆焖排骨
食材:排骨腩肉300克、豌豆250克、红萝卜30克、香芹20克、香蒜1根、姜蒜15克
调味料:油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙
做法
1.排骨切小块,蒜子切大粒,香芹香蒜切段,姜切片,红萝卜切片。
家常菜做法大全
2.排骨腩肉加入盐,糖,生抽,料酒抓匀,腌制20分钟。
3.起锅,放油,下排骨腩肉煎香。
4.加入开水没过肉面,大火烧滚后,转中火焖20分钟。
5.接着加入姜蒜,豌豆,红萝卜继续焖15分钟。
6.调入适量盐,糖,蚝油。
7.临出锅前把香芹与香蒜放入,即可盛入砂锅中,天气冷,边加热边吃,那热腾腾的感觉很爽哦。