秋果之王，养生高手板栗。软糯的栗子配上肥美的红烧肉，栗子微微的甜衬上猪肉的鲜，久久缠绕在舌尖。
栗子鸡
主料;琵琶腿500克，板栗300克
辅料;盐，葱姜，八角，酱油，糖，料酒，辣椒，蚝油。
栗子鸡的做法
1、准备好所用食材。
2、姜切片，葱切段。
3、把鸡腿斩成小块。
4、把鸡块焯水后沥干水分。
5、锅中放入少量的油，爆香八角和辣椒。
6、下入鸡块煸炒均匀。
7、小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
秋季营养食谱
8、烹入料酒加入酱油糖蚝油煸炒均匀。
9、将炒好的鸡块倒入电砂锅中。
10、加入葱姜和板栗。
11、加入热水没过鸡肉。
12、接通电源设置炖煮功能按下开始键坐等吃肉。
栗子鸡做法小贴士
鸡腿肉有一些油脂，要先煸炒出多余的油来再烹制。