【导读】富贵红烧肉的做法步骤是怎么样的?红烧肉是一道经典下饭菜谱，油而不腻深受大家的喜欢。那么，富贵红烧肉的做法有哪些呢，怎么做出美味又营养的菜肴来呢?一起和小编来学习富贵红烧肉的做法，这道菜冬季一定要尝尝哦!
富贵红烧肉
主料：五花肉300g、鹌鹑蛋10个
配料：姜1块、葱1截、八角2个、香叶2片
调料：红烧酱油2大勺、糖1小勺
准备：五花肉洗净、切块，鹌鹑蛋煮熟、剥皮，姜切片，葱切段;
富贵红烧肉的做法
1.锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉;
2.煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油;
富贵红烧肉的做法
3.翻炒均匀，加入糖;炒至糖融化，且均匀包裹肉块;
4.将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉;
5.大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时;
6.放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。
小贴士：