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【导读】黄金炸猪排的做法有哪些?炸猪排是一种常见又美味的小吃食谱哦。那么，黄金炸猪排的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看黄金炸猪排的做法吧!
黄金炸猪排的做法
用料：新鲜大排2块、面包糠150克、生粉100克、鸡蛋1个、大蒜4个、酱油少许
制作步骤
1、大排洗净后擦干水分后用刀背平拍撒细盐腌制，也可以用肉锤锤松
2、大蒜切碎后放入碗内同腌，可以增加香味
3、倒入少许酱油腌制一刻钟左右
4、鸡蛋打成全蛋液
5、腌好的大排裹一层蛋液
6、再到生粉里滚一下
黄金炸猪排的做法
7、接着摸上面包糠
8、锅中到油，油温7成时放入大排中火炸，两面来回翻炸至熟
炸猪排
材料：猪大排500克
调料：料酒，油，辣酱油，面包糠，蛋液，蛋清，面粉，辣酱油。