【导读】蒜蓉焗生蚝的做法有哪些?生蚝是一种常见的海鲜，味道不错也很有营养。那么，蒜蓉焗生蚝的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看蒜蓉焗生蚝的做法的介绍吧!
蒜蓉焗生蚝的做法
做法一
材料
生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油
做法
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒(小心油爆)，炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
做法二
材料
生蚝、盐、胡椒粉、白酒、黄油、蒜末和洋葱末、芝士
蒜蓉焗生蚝的做法
做法
1.生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3.黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上，芝士切成丝，均匀铺在生蚝上。
4.烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤上柠檬汁即可。
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!