【导读】炝腰花的做法大全有哪些?腰花是一道食材，非常补，烹饪起来也是非常的脆嫩美味。那么，炝腰花的做法大全有哪些，鲁菜有哪些美味做法?一起和99养生堂小编来学习炝腰花的做法大全吧!
炝腰花的做法大全
做法一
材料
主料：猪腰2个，球生菜叶4片，姜4片(2片切丝)，蒜头2瓣，红辣椒1个，葱1棵
辅料：白酒、酱油、醋、白糖、麻油各适量。
做法
1、将猪腰处理干净切花刀放碗内加2调羹白酒用手轻轻抓捏1分钟后用清水冲洗干净并泡在清水里，中间冲洗并换水三次，这样处理才没有腰骚味;
炝腰花的做法大全
2、球生菜叶洗净并沥干水分在盘底排放好;
3、锅内放水烧开，放入二片姜将猪腰沥水后倒入氽1分钟捞出再用开水冲一下，沥水后放在生菜叶上;
4、起油锅下红辣椒、姜丝、蒜、葱、酱油、醋、白糖、麻油混合后淋在腰花上即可。