【导读】麻辣藕片该如何做?藕片是一种非常家常的做法，它的做法有很多种，其中麻辣藕片就是一种非常常见的做法，那么麻辣藕片该如何做?一起和小编去看看麻辣藕片该如何做的介绍吧!
麻辣藕片该如何做
准备材料：莲藕2根、瘦肉适量50g、葱姜适量、辣椒适量、生粉适量、油盐适量.
1.首先把藕片拿出洗净，然后切成块状.
2.把它放入碗中，然后在放入生粉把它调匀。
3.然后在锅中放入适量的油，把用生粉抓过的藕片放入锅中炸。炸至表面酥脆的时候就可以取出备用。
4.然后在把瘦肉取出洗净切成肉沫。葱姜蒜切成沫状，把辣椒切碎。
5.然后用炸藕的油加热，放入生姜和蒜，再放入辣椒一起炒，把油炒香。
6.然后再把肉沫放入锅中爆炒，放入一点豆瓣酱以及酱油润色。
麻辣藕片该如何做
7.炒至7分熟的时候就可以把炸过的藕片放入锅中，然后放入盐翻炒一番。
8.等抄好以后就可以把火关了，放入些许葱花。
9.一碗好吃美味营养的麻辣藕片就这样做好了。
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