【导读】红烧带鱼该怎么做?相信大多数读者都应该吃过红烧带鱼这道菜，因为它在家中的出镜率很高，很多都会做，那么红烧带鱼该怎么做?一起和小编去看看红烧带鱼该怎么做的介绍吧!
红烧带鱼该怎么做
准备材料：带鱼500g、青辣椒1根、油盐适量、葱姜适量、生粉适量.
1.首先把带鱼洗净，然后把带鱼切成相等长度一段一段的形状。
2.然后把青辣椒洗净切成沫状，再把葱姜洗净也切成沫状。
3.然后在锅中放入适量油，等油热了以后放入生粉。
4.然后等油沸腾以后就可以把洗净的带鱼放入锅中，开热火让油煎。
5.然后把带鱼煎到金黄以后在翻面，把它两面都煎至金黄，但是不要让它煎糊了。
6.然后煎至双面金黄以后就可以把鱼捞上来了，放入盘中备用。
7.然后留有锅中的油，放入辣椒和生姜，把油爆出香味。
红烧带鱼该怎么做
8.然后在把煎好的带鱼放入锅中爆炒，期间放入些许料酒和酱油。
9.放入些许开水让它煮一会，等把锅中的水都收汁了就差不多好了。
10.放入葱末，一锅好吃美味红烧带鱼就这样烧好了!
本篇文章版权归99养生堂所有，未经许可，谢绝转载。