【导读】糖醋鱼应该怎么做?相信很多朋友都有吃过带鱼，但是糖醋带鱼相信很多人都没有吃过吧，对于爱吃酸和爱吃甜的朋友来说最好吃不过了，那么糖醋鱼应该怎么做?一起和小编去看看吧!
糖醋鱼应该怎么做
准备材料：带鱼3条、糖适量、醋适量、料酒适量、葱姜适量、油酱油适量.
1.首先把三条带鱼洗净，切成大小均匀的段状，然后放入盘中备用.
2.然后把糖和醋按照1：1的比例调和从糖醋汁，葱姜都切成沫状放入.
3.然后再锅中放入适量的油，在把带鱼放入锅中让它煎一下。
4.一开始不要翻面，等带鱼煎至金黄的时候就可以翻面了。
5.等带鱼两面都金黄的时候就可以铲出锅，先放入旁边。
6.然后再锅中放入葱姜蒜，最好放一点八角，把香味炸出来。
糖醋鱼应该怎么做
7.然后放入些许料酒以后转大火，就可以放入调配好的糖醋汁了。
8.等水沸腾了以后就可以放入带鱼了，用勺子把它调均匀以后盖上锅盖让它闷1刻钟。
9.再打开的时候开大火收一下汁，一锅好吃美味的糖醋鱼就这样做好了。
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