【导读】宝宝如果缺铁就会出现营养不良的状况,严重的还会导致缺铁性贫血,所以妈妈们在宝宝十个月大的时候就要注重孩子的身体,不要让孩子缺少营养,下面就为推荐一款十个月宝宝补铁的食谱,黄瓜炒猪肝。
十个月宝宝补铁食谱:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜100克、猪肝150克、水发木耳10克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量
做法:
1)猪肝洗净,切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净,切成象眼片;木耳择洗干净,撕成小块。
2)炒锅用旺火烧热,倒植物油,九成热时,放猪肝,用筷子轻轻搅撒;待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。
3)锅放回旺火上,放50克油,热后放葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下;然后下猪肝,放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可。
十个月宝宝补铁食谱:黄瓜炒猪肝