葡萄果酱
材料:紫葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、柠檬半个、清水200毫升
做法:
1、将洗干净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮和果肉分别放置碗中备用,同时将柠檬榨出果汁备用。
2、将葡萄皮放进耐酸的锅子(搪瓷的就很好),加入水中火煮开,再改小火煮至汁液呈紫红色。
3、捞出葡萄皮,把葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮开;
4、转成小火加入麦芽糖继续煮,煮的时候不停地用木杓搅拌,待麦芽糖完全融化后加入细砂糖,继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。
鲜榨玉米汁
材料:甜玉米2根清水适量
工具:搅拌机或榨汁机
十个月宝宝食谱大全
作法:
1、把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净,再一列列地掰下玉米粒
2、往装有玉米粒的锅中按2:3(玉米2清水3)的比例加入清水后开火煮沸再转小火煮10分钟
3、煮好的玉米汤水稍稍放凉,然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟即可