猪肝圆白菜
此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
材料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量。
做法
1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅,再将圆白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
肉末烩圆白菜
圆白菜的维生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜,能提高孩子的免疫力,预防感冒,增进食欲,促进消化,预防便秘等。
11个月宝宝吃饭时间表
材料:猪肉30克,圆白菜30克,植物油、高汤、盐各少许。
做法
1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。
2、锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,略炒后,加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟,加盐调味即可。
圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。菜球紧实的,用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。