1、将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末。
2、大米淘净,用水浸泡半小时。
3、锅内加适量清水和大米熬粥,至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加调味料调味即成。
香菇枸杞鱼片粥
原料:枸杞5克,鱼肉80克,白粥1碗,香菇丝20克,笋丝20克,高汤适量,盐少许。
制作方法
1、将鱼肉洗净,切薄片,枸杞泡发备用。
2、将适量高汤烧沸,放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟,加入构祀和盐,再煮入味。
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3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。
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