9、调味类:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
辅食添加原则
适当添加米糊、果汁和菜汤,在孩子适应了米糊、果汁和菜汤后,开始添加蛋白质类的食物,开始时只能添加1/4的蛋黄泥,千万不能喂食蛋白。
1.米糊
米汤比较不容易引起宝宝过敏。
蛋白质类的食物如,蛋黄可做成糊状,也可加些鸡肝,增加铁质。
2.果汁
菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁。
二、辅食配制方法
1.橘子汁
橘子1只,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。每个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。
2.蕃茄汁
成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小鹏内。
将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。
3.青菜水
青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。将菜洗净,切碎。
将钢精锅放在火上,将水烧沸、放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,将锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。
4.西瓜汁
西瓜瓤100克,白糖10克。将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。汁内加入白糖,调匀即成。