【导读】教你如何做营养午餐便当，很多上班族的午餐是自己准备便当，午饭时间在微波炉加热后便可以吃了。那么过餐的菜营养是否会流失。下面小编就给大家介绍美味又营养的午餐便当。
粗寿司卷小汉堡饼便当
*寿司卷想必大家都会就不啰嗦了，卷进去蟹肉棒和鸡蛋卷铺一些剩菜叶子，挤少许沙拉酱进去卷起来就好了。如果带便当，不要卷鱼生哦。
*关于汉堡饼的做法。
材料：
绞肉300g你可以用猪肉和牛肉混合的。
洋葱1个
面包粉半杯，也可以用馒头渣，不过面包屑比较松
牛奶3-5勺
鸡蛋一个
面粉2勺
黑胡椒，盐少许
肉蔻粉少许(不要也行)
粗寿司卷小汉堡饼便当
做法：
1.和匀了所有配料以后取出大小一致的团两手交替摔打，甩出肉饼里的空气然后用黄油煎。
2.煎两面焦黄后，用下面的酱汁去煮。煮到浓稠挂汁即可。很适合便当的菜~
番茄碎罐头1/2杯
番茄酱2大勺
红酒3大勺
Worcestersauce2大勺
鸡精块1个
水2杯
糖1小勺
盐和胡椒适量
*至于那个豆腐泡，是用日式高汤煮的，没什么技术含量，晚上吃饭的时候用炸豆腐和小白菜煮了个菜，柴鱼高汤+酱油煮到豆腐入味，最后加一些大酱后煮一煮关火就可以了。