想必午餐肉必定是朋友们经常在午餐时段吃的食物，午餐肉的成分有蛋白质、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，所以午餐肉口感鲜嫩。下面养生频道小编来教大家，午餐肉怎么做?
材料:
猪肉馅，午餐肉料，淀，白糖，盐，浓缩鸡汁。
做法:
1.肉馅里加淀粉，白糖，盐，午餐肉调料(一袋能做三斤，我肉馅少，只用了一半)，我还放了几滴浓缩鸡汁。
2.肉馅里加水，顺一个方向搅拌上劲。
3.取做蛋糕的活体模(主要是我家没有合适的盆，我一下子想到了这个，底是活的，很方便取成品)
4.上笼屉蒸40分钟，我用的是高压锅，只蒸了二十分钟。
注意：
1.肉馅选择三分肥七分痩的，这样蒸出来比较香。
2.内壁均匀地抹上一层色拉油，这么做也是为了肉馅不沾盆壁，而且成品更容易脱模。
小编介绍的如此详细，怎么样，你们有没有流口水了呢?午餐肉的做法很简单，而且富含蛋白质，口感比较细腻。如果你喜欢的话，不妨自己动手试一试，想必你一定会做出口感细腻，味道鲜美的午餐肉!